Plantomschrijving

De meeste delen van Foeniculum of venkel worden gebruikt als kruid. Bij knolvenkel worden de verdikte bladscheden ook gegeten. Houdt van een zonnige standplaats op gedraineerde ondergrond, heeft opvallende gele schermen en geurt naar anijs.

Tuintips

Zaait matig. Teveel aan zaailingen schoffelen. Venkel is een waardplant voor Koninginnenpage (vlinder én rups). Venkel